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  • 小石原焼「カネハ窯」

    可愛らしくスマートな
    飛びかんなグラタン皿【白ツヤ・M】

    小石原焼の特徴の一つである飛びかんな(飛び鉋)をあしらったグラタン皿です。オーブン、電子レンジにも対応しているから、盛り付けはもちろん、調理や温め直しにも使っていただける、便利でおしゃれな深皿です。

    小石原焼

    「用の美の極地」と称えられた器
    江戸時代から始まった伝統的工芸品

    小石原焼は、福岡県朝倉郡東峰村の小石原焼地区で作られる器です。 江戸時代から始まり、1975年には国の伝統的工芸品に指定されました。 そんな300年以上の歴史がある小石原焼は日常使いの器として親しまれ、 柳宗悦やバーナード・リーチらは「用の美の極地」と賞賛しました。 素朴かつあたたかな持ち味を活かしながら、現代的な作風も取り入れており、窯ごとの個性が光ります。

    どんな料理でも引き立てるデザイン

    飛びかんな模様は、ろくろを回しながら先の曲がったかんな(鉋)を使って、一つ一つ手作業で付けています。職人の多彩な技術から生み出されたシンプルで温かみのある模様は食卓でグラタンだけでなく煮物やシチューなど、和洋中問わずどんな料理でも引き立ててくれます。

    サラダやスープカップ、デザートボウルにも

    深さがある器なので、サラダや和え物、スープにもぴったり。ペアで使用しても素敵ですね。日々の食卓はもちろん、ギャザリングなどでも活躍しそうです。

    色違いで揃えたらもっと楽しい食卓に

    コンパクトなフォルムが可愛らしく、スマートな深皿。食卓に馴染みやすいシンプルなデザインだから、色違いで揃えたら、彩り豊かに、もっと楽しい食卓になりそうですね。

    ホームパーティなど、おもてなし料理にも

    ただあるだけで目を引くお洒落なデザインのグラタン皿。シンプルな白に鮮やかなサラダが映えます。ホームパーティやちょっと贅沢なデザートタイムに。「この器、可愛い。」、「これ、いいね!」と、会話も弾みます。

    作る時も食べる時もこれひとつ

    オーブン、電子レンジに対応のグラタン皿。 家庭用のオーブンで使いやすいサイズ感で、気軽にオーブン料理を作ることができます。調理ができたらそのまま食卓で使えるから、料理が冷める前においしく召し上がれます。

    オーブン対応だから、調理にも使える

    家庭用のオーブンにちょうど良い、小ぶりなサイズ感。 グラタンはもちろん、ラザニアやオーブン焼き、煮込みハンバーグなどの調理や温め直しに使えます。

    おいしくなる秘密は、器の深さ

    小ぶりだけど深めに作られているのがこのグラタン皿。 器の深さが料理全体にしっかりと熱を伝え、おいしさを引き出します。

    オーブンから出したら、そのまま食卓へ

    調理が終わったら、オーブンからそのまま食卓へ。 器を入れ替える必要が無いから、料理が冷めずにおいしく召し上がれます。

    大切な方への贈り物へ

    使い勝手の良いグラタン皿は、大切な方への贈り物にも大変喜ばれています。馴染みやすいお色なので、色違いを組み合わせたり、大小をペアセットにしてギフトにするのもおすすめです。

    器の職人が、一つ一つ手作業で製作

    器の職人の手仕事で一つ一つ丁寧にろくろ焼されています。 仕上がるまでに土づくり、作陶、削り、素焼き、釉薬かけ、本焼き と様々な工程から作られています。

    窯元のご紹介

    化粧土を利用した色の組み合わせを楽しめる食器づくりや、手びねりによる花器にもチャレンジしています。「半陶半農」であることから、「お米」と組み合わせた作品も数多く製作。 伝統技法をきちんと受け継ぎながら、現代に合った新しい感覚を取り入れた器づくりをしています。

    小石原焼の特徴

    料理を引き立てる 「飛び鉋」

    飛び鉋(とびかんな)とは、ろくろを回しながら先の曲がった鉋などで化粧土を削っていく技法。 ろくろが回る勢いで飽が跳ね、模様がついていきます。 職人の多彩な技術から生み出された模様は温かみがあり、どんな料理も引き立ててくれます。

    料理に合わせやすい「刷毛目」

    ろくろを回して刷毛(ハケ)を当 てると線が出ます。刷毛のあて方で細い線が出たり太い線が出たりします。刷毛目模様は手作りならではの温かみがあり、和洋問わず、お料理に合わせやすい器です。

  • 小石原焼 カネハ窯 フチ飛び鉋グラタン皿(白ツヤ×M)
  • ギフトラッピング
  • 熨斗1
  • 熨斗2
  • メッセージカード
深皿・ボウル・小鉢

小石原焼 カネハ窯 フチ飛び鉋グラタン皿(白ツヤ×M)

4,180

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商品コード k-kaneha-g-wt-m
数量


【福岡支所より発送】
 
ブランド 小石原焼
生産国 日本
生産地 福岡県
窯元 カネハ窯
サイズ

直径約12cm 高さ約6cm(取手含まず)

※手作りのため、サイズ・形・色合いが多少異なる場合がございます。

材質 陶磁器
  • 電子レンジ・食洗機 使用可
  • 洗浄する場合は、やわらかいスポンジに中性洗剤を使用してください。
  • 陶器の汚れがひどいときは「家庭用漂白剤」を薄めてご使用ください。
  • 手作りのため、サイズ・形・色合いが多少異なる場合がございます。

愛着と話の輪が広がるような焼き物づくり
カネハ窯は化粧土を利用した色の組み合わせを楽しめる食器づくりや、手びねりによる花器をチャレンジしています。
また自社ブランドつくりも積極的に展開されています。
「半陶半農」であることから、「お米」と組み合わせた作品も数多く製作しています。
 
 
コンパクトなフォルムが可愛らしいグラタン皿

グラタンだけでなく、茶碗蒸し、
スープや、アヒージョやデザート皿としても。
使い方によって、いろいろ楽しめるお洒落なグラタン皿です。

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