特集,縁器屋のバイヤー・スタッフセレクション | 縁器屋(えんぎや) 今日をちょっとハレの日にする器

縁器屋のバイヤー・スタッフセレクション

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産地: 岩手県-南部鉄器; 宮城県-雄勝硯; 福島県-会津木綿; 福島県-大堀相馬焼; 岐阜県-tonono; 福岡県-小石原焼; 福岡県-高取焼; 佐賀県-有田焼; 沖縄県-琉球ガラス; 石川県-山中漆器; 福島県-ハンドメイドガラス

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素敵な器やテーブルウェアと、お客様の「ご縁」をつなぎたい、という想いから生まれた縁器屋。
日本全国からバイヤーが一目ぼれした商品を集めています。
そんなバイヤーの想いや、スタッフのイチオシ商品を紹介していきます。

第1回：ビールが美味しく飲めるタンブラー

初めまして、縁器屋スタッフMです！
もう夏ですね！ビールが美味しい季節ですね〜。
潮風を感じながら海の家で飲むビール、ビアガーデンで街並みを見下ろしながら飲むビール、屋台の焼きそば片手に花火を見ながら飲むビール…。
どれも最高ですが、コロナ禍の今年はそうはいかなそうですね。

そこで！家でも少しでもビールを楽しみたい！という想いを叶えてくれる、
「ビールが美味しく飲めるタンブラー」をご紹介したいと思います！

なぜこのタンブラーで飲むビールが美味しいのか。
それは「泡がきめ細やか」だから、なのです。

このタンブラーは、中が素焼きの状態になっています。
素焼きというのは一度焼いた後、釉薬をかけないそのままの状態のことです。
釉薬をかけてある焼き物は、コーティングされたようにつるつるしているのですが、
素焼きはすこしざらっとした、引っ掛かりのあるような感触。
焼きものの表面に小さな凹凸があるからなのですが、この凹凸が泡をきめ細やかに、クリーミーにしてくれるのです。

また、この細長い構造もよいのだとか。
幅の広い器（例えば広口のマグカップのような）よりも縦長のタンブラーの方が、炭酸が抜けにくいのだそうです。

確かに飲んだ時の舌触りが、いつものグラスとはちょっと違うんですよね。
泡がクリーミーだからなのか…。炭酸の感じも少し強く感じる。
でも強炭酸というほどではなく、ほどよいしゅわしゅわが長続きするような感じ。なんとも爽やかで優しい口当たりになるのです。

ビールだけでなく、サイダーなんかもいつもよりおいしく飲める気がします。
（これは完全に個人の感想ですが…）

実はこのタンブラー、ビール好きの夫へプレゼントしたのですが。
初めて使った時には「ん？何かいつもと味が違う気がする…うまい！」とがぶ飲み。
炭酸が長続き＆急激にぬるくなったりせず、最後まで美味しく飲めると大喜びでした。

私は素焼きのマットな感じと、土感が感じられる独特の触り心地が好きなので、
手で持つたびになんだかほっこりした気分になれるのも、個人的なおすすめポイントです。